簡単★ぶりの照り焼き

１では油はいりません。（フッ素加工のフライパンなら）
２で必ず油はふきとること。
３でお魚の厚みにもよりますが、2～3分くらいで大丈夫。
ふたをあけてから、あまり煮詰めてしまうと、濃くなり、こげてしまうのである程度ふつふつしたらOK.
４ではたれ自体が濃い目なので、大根おろしをのせて食べるとさっぱりといただけます。砂糖なしにするとあっさりです。

ぶりおいしそう！！の季節だから。