ロッククッキー

ロッククッキー
のせて焼くだけの簡単クッキー!!
冷やす時間もいらないからいつでも気軽に
作れますよ!!!

材料 (約30枚分)

バター
100g
パウダーシュガー
65g
2個分
薄力粉
110g

1

バターを室温にもどし、手でもんでから泡だて器ですり混ぜる。白っぽいクリーム状になればOK。

2

粉砂糖を2~3回に分けて、ふるいながら加える。1回加えるごとに泡だて器でよく混ぜること。

3

なめらかに混ざったら、分量のはちみつをこれに加える。泡だて器を使ってさらにかくはんする。

4

卵黄は、1個分ずつ加える。初めに、1個分を加え、よく混ぜあわせてから、次にもう1個分も加える

5

薄力粉をふるいながら加える。
そして木ベラを使ってきるような感じにさっくりとまぜる

6

材料がすべて混ざったら木ベラですくってみて、斜めにしても流れ落ちないくらいの固さにする。

7

鉄板にクッキングシートを敷き、この上にティースプーンですくった生地を並べ、上を軽く押す。180度のオーブン中段で約15分焼く。

コツ・ポイント

色々なアレンジが出来ます!トレンドチェリーを二つに切ってのせたりドライフルーツやナッツでも!

このレシピの生い立ち

レシピID : 46410 公開日 : 02/03/21 更新日 : 02/03/21

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