鶏ひき肉と豆腐の　すき昆布巻き

ボールに★の材料を入れよく混ぜて、広げたすき昆布に敷く。（すき昆布の向こう側３ｃｍ位にはのせない）

スティック状に切った人参と、いんげん、長ネギを並べ、太巻きのように巻く。

鍋か深めのフライパンに２を入れ、だし汁、醤油・酒・みりんを入れて中弱火で２０～２５分煮る。途中で上下を返す。

これは子供用に具をみじん切りし、白菜で巻いて一緒に煮たものです。