ブリの洋風ステーキ☆

ブリの洋風ステーキ☆
ソースが美味しい洋風のブリはいかがですか?
1/20話題入りしました❤
作ってくださった皆様ありがとうございました!

材料 (2人分)

ブリ
2切れ
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
バター
10g
1かけ
大さじ1
大さじ2
塩 こしょう
少々

1

ぶりに軽く塩こしょうしておく。
にんにくはみじん切りにしておく。

2

フライパンにオリーブオイルをいれ、にんにくを入れる。 にんにくの香りがしてきたら、ブリを入れ、両面を焼いて酒を振る。 酒のアルコール分が飛んでブリに火が通っていたら取り出す。

3

ブリを焼いたフライパンに、バルサミコ酢としょうゆを入れ、少し煮詰める。 最後にバターを入れ、溶けたらソースの出来上がり。
ブリにソースをかけて完成!

コツ・ポイント

にんにくは焦がすと苦いので、なるべく焦がさないようにしてください。
私は少し焦げちゃいました(笑)

このレシピの生い立ち

宮古島温泉の塩さんのステーキのソースがすごく美味しいので、お魚にも合わないかなと思い、作ったらやっぱりおいしい♪ 
レシピID : 464146 公開日 : 07/11/22 更新日 : 09/01/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (42人)

11/12/05

写真

初めてブリを洋風にしました。バルサミコとよく合い感動!リピします

バンビ☆

私も気に入ってるのでお口に合ってとっても嬉しいです♡ 有難う

11/12/05

写真

うっかり焦げましたが美味しかったです!! ごちそうさまでした♪

barimawa

焦げやすいですよね(汗)でも美味しくできて良かった♪有難う♡

11/11/20

写真

ブリとバルサミコって合うんですね!!驚きの美味しさでした〜♡

ユキチ子

気に入って頂けて嬉しいです❤ブリの季節になりましたね~♪

11/11/02

写真

照り焼き以外のレシピ嬉しい!バルサミコ合いますね☆

あやちん0816

気に入ってもらえて嬉しいです♪とっても美味しそうですね♡

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