豚ロースのパン粉焼き

豚ロースのパン粉焼き
いつもはトンカツにしちゃいがちな豚ロース肉。
今回はパン粉をまわせてパン粉焼きに。
仕上げに市販のシーザーサラダドレッシングをかけて少しおしゃれに仕上げてみました

材料 (2人分)

豚ロース肉(トンカツ用)
2枚
シーザーサラダドレッシング
適量
適量
少々
胡椒
少々
大さじ1〜2
1片

1

豚ロース肉に塩、胡椒、オリーブオイルをまわしかけてしばらく置いておく。
30分ほど置いておいたらお肉にパン粉をはたいていく。
パン粉がつきにくかったら溶き卵などにくぐらせてからでもokです。

2

フライパンに多めのオリーブオイルとたたいてつぶしたニンニクを加え、火をつけて香りが出てきたらパン粉をはたいた豚肉を加え両面がこんがりきつね色に色づくまで焼く。

3

焼けたらお皿に盛りつけ、市販のシーザーサラダドレッシングをまわしかけて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

トンカツよりもヘルシーでシーザーサラダドレッシングがいい感じのアクセントになってくれます
レシピID : 464167 公開日 : 07/11/22 更新日 : 07/11/22

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