レンチン蒸し鶏✳︎サッパリ紫蘇生姜で♪

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Description

暑い夏にも食べやすく^^

材料 (2−3人分)

生姜(すりおろし)
おおさじ1
3枚
7センチくらい
こさじ1
 
おおさじ1
塩コショウ
適量
ごま油
こさじ2
砂糖
ひとつまみ
生姜汁
少々
 
おおさじ1

作り方

  1. 1

    鶏胸肉はフォークで穴を開け、叩いて伸ばし 削ぎ切りする、

  2. 2

    鶏肉に塩胡椒する。袋か、ボールに 鶏肉と酒から下の材料を入れよく揉み込む。さらに片栗粉もいれまぶす。お皿に並べる

  3. 3

    ラップをふんわりかけてレンジ600wで4分加熱、そのまま放置し5-6分置く

  4. 4

    放置している間に大根をスライサーなどで切る、しそ(ネギでもよし)を切る

  5. 5

    お肉の上に4をのせ、ゴマ 生姜をちらす。
    お好みのタレで召し上がれ♡
    めんつゆ、ポン酢、ゴマドレなどなん

コツ・ポイント

放置することでやわらかくしあがります^^

このレシピの生い立ち

さっぱりと♪
レシピID : 4641841 公開日 : 17/08/03 更新日 : 17/08/03

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