レンチン蒸し鶏✳︎サッパリ紫蘇生姜で♪
作り方
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1
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鶏胸肉はフォークで穴を開け、叩いて伸ばし 削ぎ切りする、
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2
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鶏肉に塩胡椒する。袋か、ボールに 鶏肉と酒から下の材料を入れよく揉み込む。さらに片栗粉もいれまぶす。お皿に並べる
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3
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ラップをふんわりかけてレンジ600wで4分加熱、そのまま放置し5-6分置く
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4
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放置している間に大根をスライサーなどで切る、しそ(ネギでもよし)を切る
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5
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お肉の上に4をのせ、ゴマ 生姜をちらす。
お好みのタレで召し上がれ♡
めんつゆ、ポン酢、ゴマドレなどなん
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コツ・ポイント
放置することでやわらかくしあがります^^
このレシピの生い立ち
さっぱりと♪