簡単常備菜♪白ナスと厚揚げの味噌炒め

簡単常備菜♪白ナスと厚揚げの味噌炒め

Description

厚揚げ使用でヘルシー♪ダイエット中でも満足の一品です♪簡単覚えやすい調味料の配合を覚えておくと、他の材料でも応用可◎

材料 (4人分)

白ナス
2本
ししとう
1パック
人参
1/2本
厚揚げ
1パック
☆みそ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
大さじ1
☆しょう油
小さじ1

作り方

1

2

写真

3

4

コツ・ポイント

厚揚げを先に焼くことで余分な水分が抜けて、水っぽくなりません。野菜は冷蔵庫にあるもので。玉ねぎやピーマン、キャベツも美味しいですよ。今回はジャンボししとうを頂いたので一口大に切って使いました。

このレシピの生い立ち

白ナスを炒めるとトロットして美味しいよと教わったので、味噌炒めにしてみました♪
レシピID : 4642053 公開日 : 17/08/02 更新日 : 17/08/02

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