ビックリ仰天(*ﾟ0ﾟ)葱だらけのうどん

Name: ビックリ仰天(*ﾟ0ﾟ)葱だらけのうどん
Yield: ２人分
Ingredients: うどん ２人分; 青いネギ（九条ネギがあればベスト） とにかくたくさん; ★うどんのつゆ★; 水 ７００ｍｌ; 鰹節 １パック; ○白だし 大さじ２; ○醤油 大さじ１．５; ○味の素 大さじ１弱（お好みで）; 七味又は一味唐辛子 お好みで; ※ダシ取り用のパック １つ

Description

ネギさん好き必見で～す+.ﾟ(￫ε￩*)ﾟ+.ﾟテレビでネギだらけのうどんが出ていて美味しそうだったので自分なりに作ってみましたo(*^▽^*)o~♪ うどんのつゆは関西風の薄味なのでネギの風味が引き立って美味しいです。

ゆきにゃん太

材料（２人分）

うどん

２人分

青いネギ（九条ネギがあればベスト）

とにかくたくさん

■ ★うどんのつゆ★

水

７００ｍｌ

鰹節

１パック

○白だし

大さじ２

○醤油

大さじ１．５

○味の素

大さじ１弱（お好みで）

七味又は一味唐辛子

お好みで

※ダシ取り用のパック

１つ

作り方

1

うどんのつゆを作ります。鍋に水とダシ取り用のパックに入れた鰹節を入れ、弱火の火にかける。沸騰してから約５～１０分くらいで鰹節のパックを取り出す。
2

１のダシ汁に○の材料を加えてさっと煮立てたら火を止める。
3

ネギは斜めに切っておく。
とにかくたくさんあった方が美味しいです♡写真は万能ネギなのですが一袋丸々使いました（*ゝ∀・*）
4

うどんを表示時間通りに茹でる。
5

ドンブリにネギの１/３を引く。
6

茹で上げたうどんを５のネギの上に乗せる。
7

うどんのつゆを６に半分くらいかける。
8

残りのネギを全部乗せたら残りのつゆをかける。
お好みで七味をかけて食べてくださぃ(￫ε￩*)
9

ピンクのたまござんが軽く炒った桜えびを乗せて作ってくれました♪カルシウムもとれちゃうし、とっても美味しそう(◕ฺ‿◕ฺ✿ฺ)どうもありがとぅございまーす♥♥
10

2009/2/26 話題入りすることができました♡
　　　　ありがとうございます(ﾟ▽ﾟ*)☆+゜