妊娠中の大麦とナッツとレーズンのスコーン

妊娠中の大麦とナッツとレーズンのスコーン
妊娠後期、体重増加が怖いけど甘い物が食べたい!
ので、なるべくヘルシーなおやつを作りました。

材料

薄力粉
180g
砂糖
20g
砕いたアーモンド
ひとつかみ。お好みで。
レーズン
ひとつかみ。お好みで。
大麦
100g
甘酒(牛乳)
100g(80~100g)
サラダ油
20g

作り方

1

はかりの上に、皿を置き、その上にビニール袋をセットし軽量します。

2

粉のみビニールに入れ、空気を入れふくらませて、上の方をしっかり持ち、シャカシャカ振り混ぜます。

3

残りの材料を入れ、ビニールの上から揉みます。

4

だいたいまとまったら、袋の上から押して平らにする。半分に下り、また平らにする。2、3度繰返し、5センチ程の厚さにする。

5

ビニールを破り、クッキングシートの上に乗せる。
濡らした包丁でカットして、余熱なしで、180℃のオーブンで35分焼く。

コツ・ポイント

ビニール袋で洗い物なし。

このレシピの生い立ち

妊娠中でも甘い物が食べたいので、大麦など入れて大好きなスコーンを簡単に作ってみました。
レシピID : 4642324 公開日 : 17/07/28 更新日 : 17/07/28

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