ランチに♪お弁当に♪横手やきそば
kaana57
作り方
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フライパンにオリーブオイルを熱し、豚ひき肉を色が変わるまで中火で炒め、塩こしょうをふる。
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キャベツとしめじを加え、油がまわったら中華そばと水50mlを入れる。水気を飛ばしながら炒め合わせる。
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水分が飛んだら☆を加えて混ぜ合わせる。
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小さめのフライパンにオリーブオイルを熱して卵を入れ、目玉焼き（お弁当の場合は両面焼き）を焼く。
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やきそばを器に盛り、卵をのせて青のりをふりかけ、福神漬けを添える。
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※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→
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https://www.recipe-blog.jp/antenna/117510
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コツ・ポイント
＊お弁当のおかずにする場合、目玉焼きは黄身まで火を通すため両面焼きにします。
このレシピの生い立ち
旅雑誌の写真で見た”横手やきそば”が美味しそうだったので作ってみました♪
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
kaana57
