ピーマンとたけのこの肉巻き

ピーマンとたけのこの肉巻き
ピーマンが苦手のお子さんにも食べられる、肉巻きです。

材料

ピーマン
3個
たけのこ
80g
豚モモ薄切り肉
220g
塩コショウ
少々
サラダ油
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆醤油
小さじ2

1

たけのこ・ピーマンは、細切りにする。
豚肉で、たけのことピーマンを巻き、塩コショウする。

2

フライパンに油をひき、①のお肉を巻き終わりを下にして焼き、火が通ったら、☆の調味料を入れてからめる。

3

お皿に盛り、サラダ用のほうれん草と、トマトをさらに飾って、おこのみのドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

*お肉が、はがれるのが気になる方は、楊枝で止めてください。
*調味料をからめる時に、少し火を通すと照りが出て見た目もよくなります。

このレシピの生い立ち

子供の嫌いなピーマンを大スキなもので巻いてみました。
レシピID : 464243 公開日 : 07/11/22 更新日 : 07/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/09/16

写真

手軽でおいしかったです♪短時間で作れるのでお弁当に入れたいと思います!!

ガジュ

お弁当にもいいかもしれませんねw

08/03/24

First tsukurepo mark
写真

皆で美味しく食べました!たれは焼き鳥にも使えそうですね!

creameow

そうかもしれませんねw今度やきとりに使ってみますw