れんこんのコンソメスープ

れんこんのコンソメスープ

Description

「作り置きで翌日の調理がラクに時短できる」をコンセプトに開発された約500kcal塩分3g前後のタニタ監修のレシピです。

材料 (2人分 1人あたり17kcal 塩分量0.8g)

れんこん
40g
コンソメスープ
300g
塩、こしょう
各0.2g

作り方

1

写真

れんこんは皮をむく。(貝印DH3000を使用)

2

写真

スライサーでスライスし、いちょう切りにする。(貝印DH5700を使用)

3

鍋にコンソメスープを沸かし、れんこんを入れ、塩こしょうで調味する。

コツ・ポイント

・れんこんはスライサーを使用してスライスすると簡単です。(厚さが変えられるものであれば、一番厚くスライスする)
・コンソメスープ、塩はきちんと計量することで、少ない塩分量でおいしく仕上がります。

このレシピの生い立ち

仕事や育児で時間にゆとりがない・・・でも健康には気を付けたい、そんなお悩みを解決をするため、健康に配慮した、かつ作り置きや便利なキッチンツールを使うことで時短できるレシピを考案しました。
レシピID : 4642434 公開日 : 17/09/01 更新日 : 17/09/01

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