3層のキウイゼリーとミルクプリン

1. 1

   

   キウイを半分に切り、スプーンで中をくり抜きボールに入れる。切り刻みながら潰す

2. 2

   先に砂糖とアガーを混ぜておき、鍋に水と一緒入れ混ぜる

3. 3

   弱火で火にかけ沸騰したら火から下ろし、2のボールに入れる

4. 4

   皿の1/3あたりまで入れ、冷蔵庫に入れる

5. 5

   1層目を冷やしている間にミルクプリンを作る。
   先に砂糖とアガーを混ぜておき、鍋に牛乳と一緒に入れ混ぜる

6. 6

   鍋を弱火にかけ、軽く沸騰したら火から下ろしバニラエッセンスを入れる

7. 7

   4を冷蔵庫から出し、ミルクプリンを2/3あたりまで入れ、冷蔵庫で冷やす

8. 8

   3の余ったキウイゼリーが固まりかけていたら切り刻むように混ぜる

9. 9

   7が固まったら8を入れ、冷蔵庫で冷やす

10. 10

    完成！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち