詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

[母直伝]超簡単！鶏肉のさっぱり煮

[母直伝]超簡単！鶏肉のさっぱり煮の画像

Description

旦那様絶賛！ 簡単で少ない材料ですぐできます！
なのにお客様に出せると太鼓判です！

材料 （例)4人分）

鶏モモ肉　または手羽元
2枚 手羽元なら16本位
卵
4つ
にんにく
一かけ
しょうが
一かけ
*醤油
1/2カップ
*酢
1/2カップ
*砂糖
大さじ6
*水
1カップ
キャベツ(なくてもよし)
好きなだけ

作り方

  1. 1

    ゆで卵をつくる。
    卵を茹でている間に次の行程へ。

  2. 2

    写真

    にんにくは芽を取り、潰す。
    しょうがは皮付きのまま薄切り。

  3. 3

    写真

    *の水、醤油、お酢、砂糖と、1)のにんにくとしょうがをいれて沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したら、鶏肉とゆで卵を入れて、出てきた灰汁を取りつつ、30分以上煮る。

  5. 5

    写真

    完成！
    味が濃いめなので、下に千切りキャベツをしいて、鶏肉と一緒に食べると美味しいです‼

コツ・ポイント

ことこと長めに煮込むと味が染みて、鶏肉がホロホロになって美味しいです！

このレシピの生い立ち

母からもらった手書きのレシピ本の中から、特に旦那に評判が良かったものをメモしてみました。
レシピID : 4642582 公開日 : 17/07/28 更新日 : 17/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年9月26日
写真
かぁあ♪
美味しくできました！ありがとうございました♪

ありがとうございます。 失敗知らずなので、また是非！

2017年9月10日
写真
ベルリンコ
さっぱり加減が最高でした。家族に大好評！

ありがとうございます。ぜひまた作ってください！

2017年8月30日
初れぽ
写真
ちぃちぴろりん
簡単すぎるのに酢も飛んで本当に美味しかったです♡またリピします！

つくれぽありがとうございます！また是非作ってください‼

つくれぽを書く

( )
まめ～ぐ
[母直伝]超簡単！鶏肉のさっぱり煮
by まめ～ぐ