こどものスイートポテト

こどものスイートポテト
普通のスイートポテトです。子どものおやつ用にと、型で可愛く作りました。

材料 (3~4人)

さつま芋
300g
砂糖
大さじ2
バター
大さじ1
卵黄A
1個分
大さじ3
卵黄B
1個分
好みで黒ゴマ
適量

1

さつま芋は皮を剥いて茹でます。皮付きのまま茹でて、後で皮を剥いてもOK。
茹でたら熱いうちに、マッシャーで丁寧に潰します。

2

潰したさつま芋に、卵黄B以外の材料をすべて混ぜ合わせます。

3

バットなどに広げ、卵黄Bを塗ってオーブントースターで10分ほど、焼き色が付くまで焼きます。

4

完全に冷めてから、型で抜いて出来上がり。

コツ・ポイント

とっても簡単です。好みで黒ゴマを使って模様を付けると風味良く出来上がります。

このレシピの生い立ち

いつも作るスイートポテトを、子どものために可愛らしく作りました。
レシピID : 464269 公開日 : 07/11/22 更新日 : 07/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」