★フライパンで簡単!照り照りぶり大根★

★フライパンで簡単!照り照りぶり大根★
フライパンで作るぶり大根です☆染み染み大根がぶりの旨味も吸ってほろりとして美味しいです☆

材料 (2人分)

ぶり
2切れ
大根
10~15cm
サラダ油
適量
適量
大1
適量
 
 
A
大2
大2
大1
生姜のすりおろし
1片分

1

ぶりは塩をふり酒に漬けておく。

2

大根は輪切りにして半分にし、切れ込みを入れてだし汁で10分~15分煮ておく。

3

フライパンにサラダ油を入れてぶりに焼き目を付け、水気を切った大根も投入してAを加え、煮汁がなくなるまで煮詰める

4

お皿に盛り付けたら完成です!

コツ・ポイント

予め大根をだし汁で煮るのでフライパンだけでも味が染み染みで美味しいです☆

このレシピの生い立ち

フライパンで簡単に時間をかけずに作りたかったので☆
レシピID : 464274 公開日 : 07/11/22 更新日 : 07/11/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (18人)

15/01/08

写真

フライパンでブリ大根♡美味しかったです。ありがとです(^^)

なおゆうらぶママ

レポどうも有難うございました!

14/10/28

写真

時短でもできるんだねぇ。息子たちしっかり食べてくれたよ。ありがと

4丁目のはま

レポどうも有難うございました!

14/03/04

写真

大根にブリの味がしみて美味しかったですよ♪

とんぼのはね

物凄く美味しそう!どうも有難うございました!

13/10/22

写真

失敗ナシで味がしゅんでるv家族に好評でペロリでした!

タカマチ

それはよかったです!レポ大感謝です!

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