たっぷりキャベツの簡単ミルクスープ

たっぷりキャベツの簡単ミルクスープ
シンプルな材料で簡単なのに、とってもおいしいスープができました。いつもの野菜スープに飽きたなぁと思った時におすすめです。

材料

キャベツ
1/4個
たまねぎ
1/2個
ウインナー
2本
牛乳
1カップ(200cc)
1カップ(200cc)
バター
大さじ1

1

キャベツは小さめのざく切り、たまねぎは薄くスライス、ウインナーは5mmくらいの輪切りにする。
(食べやすい大きさになればOK)

2

お鍋にバターを熱し、ウインナーを炒める。

3

キャベツとたまねぎを入れ、バターが全体にからまるように炒める。

4

水とコンソメを加え、ふたをして弱火で煮る。

5

キャベツがやわらかくなったら、牛乳を加えて混ぜる。

6

牛乳が温まったら完成。

コツ・ポイント

牛乳を加えてからは、グツグツ煮ないように注意!
お好みで最後に塩・こしょうを加えてもいいかもしれないですね。(私は省略しましたが…。)

このレシピの生い立ち

いつもの野菜スープに飽きちゃった時に考えました。
適当に作ったのにとってもおいしくできて、自分でもビックリ。
野菜もたくさん食べられるから、今度は違う野菜も入れてアレンジしてみます。
レシピID : 464314 公開日 : 07/11/22 更新日 : 08/01/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

28 (24人)

10/06/05

写真

しっかり野菜が食べれて満足♪ごちそうさま〜

kiwi29

どういたしまして~☺ありがとうございます♪

10/04/22

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ぺろリと食べました♪リピ決定です(^ω^)w

ゆいたむ0323

ありがとうございます✿おいしそう~♪

09/11/11

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キャベツの甘みとミルク味がとっても合いますね!美味しかったです♪

nobnob626

ありがとうございます☆とってもおいしそう♪

09/11/09

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残りキャベツが美味スープになって嬉♪あたたまるなぁありがとう。

さよるり

ありがとうございます♪これからの季節におすすめですよ~✿

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