手で割る簡単･美味しい卵白クッキー
Description
バターをたっぷりと使った絶品卵白クッキー☆冷凍ストック卵白ＯＫ！時短！しかも美味しい!型や冷やす手間は、要りません！
22hot
材料
（天板一枚分縦26.5×横37.5）
1.卵白(M-L)
2個(例 卵白総量68gの場合)
2.グラニュー糖
卵白総量から2g引いた分量(例 66g)(30g分、メイプルシロップに置き換えても美味しい‼️)
3.アーモンドプードル15g＋薄力粉 ？g
卵白と同量（例：卵白68ｇの場合 アーモンドプードル15gｇ・薄力粉43g）
4.溶かしバター(無塩)（レンジで溶かす）
55ｇ
5.バニラエッセンス
5滴
作り方
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1
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レンジ600ｗ1分～、バターを溶かす。
1.～5.の順番に入れて、よく混ぜる。
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2
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天板をスプレー等で湿らす。
オーブンペーパーを敷く。
180度予熱。
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3
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1を2に流し込み、カードを使って平らに均す。
180度20分焼成。
焼ムラが起こります。
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4
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注意点を記入（コツ･ポイント）
焦げそうな場合は、部分的に「アルミホイル」を。
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5
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オーブンの中で、冷ます。
生地を裏返し、ペーパーをはがす。
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6
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適当な大きさに割る。
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7
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11
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保存方法
タッパーか、袋で保存してください。
しっかりと、密封をすれば
4日目でも、パリパリです(^ー^)
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コツ・ポイント
3．ゴムベラよりカードが扱いやすいです。
カードの代用は、厚紙にラップを巻いたものでもＯＫ！
4.白い部分は、茶色い部分と比べ、焼きが浅くなります。レシピ通りに行っても、パリパリにならない場合は190度予熱完了したオーブンに入れてください
カードの代用は、厚紙にラップを巻いたものでもＯＫ！
4.白い部分は、茶色い部分と比べ、焼きが浅くなります。レシピ通りに行っても、パリパリにならない場合は190度予熱完了したオーブンに入れてください
このレシピの生い立ち
とっても美味しいシガレットのレシピを参考にしました＾＾シガレットは、おしゃれでプレゼントに向きますが、お家で食べるなら簡単な方が良いなと思い♪適当に割ったクッキーも味がありますよ＾＾
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