爽やか♡ヨーグルトムース&フルーツゼリー

爽やか♡ヨーグルトムース&フルーツゼリー
人気検索1位にも選ばれた!あっさりだけど濃厚なヨーグルトムースに、たっぷりフルーツの爽やかゼリーがマッチして激ウマ♡

材料 (カップ3〜4個分)

お好きなフルーツ
好きなだけ
〜ヨーグルトムース〜
ヨーグルト
100g
砂糖
40g
数的
〜ゼリー〜
200cc
缶詰の汁
50cc
※缶詰の汁がない場合は水250cc
砂糖
40〜50g

1

お好きなフルーツを食べやすい大きさにカットする。

2

〜ヨーグルトムース〜
ボウルに生クリームと砂糖、レモン汁を入れて8分だてにする。

3

1へヨーグルトとお湯で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。
※ゼラチンは溶かして固まる前のドロドロの状態のうちに入れる。

4

2を濾し器でこし、カップ半分ほど注ぎ入れ、冷蔵庫で冷やし固める。

5

〜キラキラゼリー〜
鍋に水と缶詰の汁、砂糖を入れて混ぜながら火にかける。

6

沸騰したら火を止め、粉ゼラチンをそのまま振り入れてよく混ぜる。
濾し器でこしながらバットに移し、冷蔵庫で冷やし固める。

7

固まったら冷蔵庫から取り出し、スプーンなどで混ぜて細かく砕いてキラキラゼリーにする。

8

1のフルーツとキラキラゼリーをフルーツごとにそれぞれ混ぜる。

9

3が固まったら冷蔵庫から取り出し、7をのせて完成♡

10

写真

'17.9/26
おかげさまで人気検索1位になりました!
ありがとうございます♡

コツ・ポイント

ゼリーの分量は多めです。
余ったらフルーツポンチに入れたり、ジュースに混ぜたりしても美味しいです♡

このレシピの生い立ち

残った生クリームを消費すべく、作りました!
これはリピ決定っっ!!
暑い夏にぴったりな爽やかスイーツできました♡♡
レシピID : 4643544 公開日 : 17/07/29 更新日 : 17/09/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (11人)

18/06/22

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おいしくて簡単で豪華で…また作ります!!

えりかまる

つくれぽありがとうございます♡

18/06/02

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美味しくできました(^^)

DAI’Sキッチン

つくれぽありがとうございます!

18/05/16

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レシピ有難うございます♡色々なフルーツでまた作ります♫

M♡₍ᐢ•ﻌ•ᐢ₎

つくれぽありがとうございます♡

18/04/28

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マンゴーのプューレを乗せてみました爽やか~ウマウマでした

くーとちゃこ

おしゃれに作っていただいてありがとうございます♡ おいしそ♡