白菜と豚バラのくるくる～♥

白菜をさっと茹でるかレンジにかけてしんなりさせる。芯の厚い所はそいで薄くしておく。一枚ずつ広げ、豚バラを３枚並べて片栗粉を薄く振るう。

芯のほうからくるくる巻いていき、巻き終わりを楊枝で止める。(幅が広いところは折って一緒に巻き込む。)

人参は薄くスライスして、２の白菜と共に鍋に並べ、水、コンソメ、包丁でつぶしたニンニクも入れ、火にかけます。

柔らかくなったら火を止め白菜ロールを取り出します。１個を４等分にカットし、鍋の汁は水溶き片栗粉でとろみを出します。
白菜ロールに人参を添えて煮汁をかけて出来上がり♫

ルリナちゃんが、ミッキーの形にしてくれました。
ラブリー♡