詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
じゃがいもは皮をむき、適当な大きさに切って耐熱ボウルに入れる。ひたひたの水を入れてラップをし、レンジで10分ほど加熱する
じゃがいもに串が通る位になったら水を捨ててマッシュする。
小鍋にバターを入れてさらに2を入れて弱火で熱し、油が行き渡るようにする。
生クリームを数回に分けて入れる。塩とジェノバペーストも入れる。
好みの固さになったら火を止めて胡椒を振って出来上がりです。