トマトとヨーグルトのサラダの画像

Description

東欧の家庭のサラダ。食欲の出ない夏にぴったり。

材料 (2人分)

トマト 良く熟れている方がベター
5個
わけぎ(小ねぎ) 微塵切り
4本分
3つまみ
オリーブオイル
大匙2

作り方

  1. 1

    トマトを一口大に切り、ほかの材料すべて加えて混ぜる。

  2. 2

    15分ほど置いて、美味しいソースが出る時が食べ時。スプーンで食べて。

  3. 3

    固めのパンにソースを吸わせながら一緒に食べるのが美味しい。(家庭料理なので豪快に)

コツ・ポイント

わけぎを一口大に切った玉ねぎにしても良し。(写真はディルを使用。)夫は玉ねぎ派。私はわけぎ派。

このレシピの生い立ち

東欧夫のソールフード。。。たぶん一番好きなサラダ。暑い夏だけでなく一年中よく食べています。
レシピID : 4644083 公開日 : 19/05/23 更新日 : 19/05/24

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