豚肉と水菜とアスパラの簡単さっぱりパスタ

豚肉と水菜とアスパラの簡単さっぱりパスタ

Description

豚肉って旨いですよね。水菜でさっぱり、夏バテ気味でもサッと作って食べられます。

材料 (2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用やこま切れなど)
150g
パスタ
200g
アスパラ
1束
水菜
2束
1片分
トマト
1個
コンソメ 顆粒
適量
適量

作り方

1

パスタを茹でている間に、豚肉を炒める。
塩で軽く味つけ。にんにくも入れる。

2

豚肉の色が大体変わったら、食べやすい大きさに切ったアスパラと水菜を入れる。

3

コンソメ顆粒を入れて味をみる。
物足りないときは少し塩を加える。

4

茹で上がったパスタを、具材の方の鍋に入れて混ぜる。

5

皿に盛り付けて、最後に切ったトマトを乗せる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

冷蔵庫で元気を失いはじめた水菜とアスパラを見て、適当に作りました。
レシピID : 4644248 公開日 : 17/07/29 更新日 : 17/07/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」