すぐ出来るかぼちゃスコーン

すぐ出来るかぼちゃスコーン
思いついたらすぐ出来る。
ほとんど計量不要で簡単。

材料 (13個(5㎝径))

200グラム(1袋)
冷凍かぼちゃ
100グラム(4切れくらい)
バター
30グラム
牛乳
大さじ2
小麦粉
適当
牛乳とグラニュー糖
適当

1

冷凍かぼちゃにラップをかけて1分半チン。

2

ボールにホットケーキミックスと冷たいままのバターを入れ、バターが細かく米粒大になりサラサラになるように指ですりつぶす。

3

1と2と牛乳を混ぜ生地をまとめる。
指に生地が付くようであれば、小麦粉を加えて加減する。

4

オーブンを190℃に余熱開始。

5

写真

厚さ1㎝位に伸ばし、手頃なコップを使って型抜きをし、クッキングシートを敷いた鉄板に間隔良く並べていく。

6

表面に牛乳を塗りお好みでグラニュー糖をふる。

7

余熱が完了したオーブンに入れ、18分焼いたら完了。

コツ・ポイント

バターをすりつぶすとき手が温かい人は手早くしないと溶けてきてネチャネチャになりますので、予め包丁で細かく切っておくと時間短縮になります。

生地はまとめやすいように小麦粉を加減して下さい。

このレシピの生い立ち

『ミラクルミミカ』で放送されたレシピを参考にしました。
レシピID : 464439 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

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