♪コマ切れ肉で酢豚♪簡単早い!!の画像

Description

こまぎれ肉で安価で、しかも火の通りが早いので スピーディーに出来ますよ。
時間がなくても酢豚ができちゃいます。

材料

200g
1個
1/2本
3個
○ケチャップ
大3
○砂糖
大3
○酢
大3
○醤油
大1
○酒
大1
○塩
小1/2
○胡椒
少々
○中華スープの素
小1
3/4カップ

作り方

  1. 1

    豚コマを醤油酒生姜汁で下味をつける。
    玉ねぎ、人参、ピーマンなど好みの野菜を
    1口大に切る。

  2. 2

    ○の材料をあわせて甘酢餡をつくる。

  3. 3

    豚肉に片栗粉をつけて揚げて取り出しておく。

  4. 4

    野菜を炒めて火が通ったら甘酢餡をいれ
    最後に豚肉をいれてさっと絡めて 水溶き片栗粉でかるくとろみをつける。

コツ・ポイント

野菜は大きさを揃えると火の通りが均等になります。豚肉は広げずに少し丸めて塊感を出すといいです。

このレシピの生い立ち

安いコマで酢豚。スピーディに作れるので。
レシピID : 464446 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

23 (22人)
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G6ooo
野菜はチンして時短しました。人参がちょっと硬かったかなwご飯がとっても進みます!
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はる⭐️
安くて簡単なのに美味しいのが嬉しいです!
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風★鈴
鶏胸肉消費の参考にさせてもらいました(^^)味付け最高でした☆