♪はらこ飯♪鮭いくらご飯~~~

♪はらこ飯♪鮭いくらご飯~~~
親子丼?です。(笑)手作りイクラの醤油漬けにタレで煮た鮭。鮭を煮たタレで米を炊飯するのでむちゃくちゃ美味しい!
イクラのレシピはこちら
レシピID:464453

材料

いくら
好みの量
生鮭
2切れ
3合
○醤油
大2
○酒
大2
大2

1

お米は炊く30分前に洗ってザルにあけて置きます。

2

鍋に酒、醤油、みりんを1:1:1で煮たて 生鮭を煮ます。

3

煮た鮭を取り出し、煮汁はお米を炊くときに
使います。

4

炊飯器にお米を入れ、煮汁を適量(米の量による)入れ 水を入れ軽くかき混ぜてから炊飯。  (煮汁を余り入れるとしょっぱくなりますので味見してね)

5

鮭の皮と骨を取り除いたものを乗せてイクラを散らして 出来上がり。

コツ・ポイント

鮭は煮すぎに注意。ふんわり煮てね。

このレシピの生い立ち

美味しい鮭とイクラで丼が食べたかった。
レシピID : 464458 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/23

First tsukurepo mark
写真

あぁぁ・・お腹いっぱい!食べすぎ注意なご飯ですね!おいしかった♪

arare*

きゃ~~美味しそうっっ!丼でおかわりしたいですっ。