鮭の味噌バター蒸しの画像

Description

「鮭のちゃんちゃん焼き」をちらりアレンジ☆
クックパーで包んだら後はレンジにお任せの、お手軽レシピです。

材料 (2人分)

2切れ
2枚
1/2パック
1/2株
1/2株
1/2株
☆味噌
大さじ2
☆しょうゆ
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
しお・こしょう
各少々
バター
大さじ2
にんにく
2かけ

作り方

  1. 1

    生鮭にしお・こしょうをふっておきます。
    キャベツはザク切り、きのこはそれぞれほぐしておきます。ニンニクは皮を剥き、スライスします。

  2. 2

    ☆の調味料をあわせてよく混ぜます。

  3. 3

    「クックパー」クッキングシートを広げ、野菜と鮭をのせます。
    その上に味噌タレとバターをのせたら両端を合わせて折りたたみ、残った両端をそれぞれねじってとめます。

  4. 4

    皿にのせ、電子レンジ500wで8分加熱します。

コツ・ポイント

ひとり分ずつ包みます。後かたづけもラクチンです☆

このレシピの生い立ち

「クックパー」のモニターに当選したので、さっそく作ってみました。
焦げ付かず、電子レンジを使うことで野菜や鮭から出るうまみと、調味料がほどよく混ざりおいしくできました。
レシピID : 464465 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

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