お豆腐のみたらし風

お豆腐のみたらし風
みたらし団子風のたれでお豆腐をあえてみました。

やさしい味のお料理です。

材料 (3人分)

絹ごし豆腐
1丁
しょうゆ
大さじ2
さとう
50g
70cc
適量

1

お豆腐は一口大に切って、湯通ししておく。

2

小鍋にしょうゆ、みりん、砂糖を入れ火にかけ、砂糖が完全に溶け切ったら水溶き片栗粉で好みのゆるさに整える。

3

たれに茹でた豆腐を入れ、あえて出来上がり!

コツ・ポイント

冷たいのがお好きな方は1の工程を省いても大丈夫です。
冷奴をたれで和えたみたくなります。

このレシピの生い立ち

kozukozuさんのみたらし団子のたれが余ってしまい、
せっかく美味しいたれを何かに利用できないかと思い、考案しました!
甘いたれと相性のよさそうな食材が冷蔵庫にコレしかなかったので(笑)
レシピID : 464469 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

07/12/11

First tsukurepo mark
写真

豆腐を冷やしたままみたらしをかけました。とてもおいしかったです。

feelrise

つくれぽ1号です☆ おいしそうに作ってくれてありがとう!