和風シチュー

和風シチュー
根菜類入れた和風のシチューです。豆乳と白味噌をプラスすることでおいしさUP。
フライパンを使わずお鍋1つでできます。

材料

ハインツのホワイトソース
1缶
250cc
味噌
大さじ1
ニンジン
1本
里芋
4つ
レンコン
10cm
しめじ
1パック
鶏のひき肉
200g
ひじき(乾燥)
大さじ2
大さじ1
鶏がらスープの素
小さじ1
塩コショウ
少々
水菜
少々

1

里芋・ニンジン・レンコンの皮をむき乱切りします。

2

水200ccで根菜類を10分煮込みます。

3

ひじきを戻し、鶏のひき肉に混ぜ鶏がらスープの素と酒・塩コショウで味付けします。

4

3を団子にして5分煮込みます。

5

ホワイトソースと豆乳を入れて5分焦げ付かないようにかきまぜ最後に白味噌をプラスします。最後にしめじを入れて食べる直前に水菜を添えます。

コツ・ポイント

お鍋1つで出来る簡単和風シチューです。里芋が溶けてちょっととろとろになり食べやすい!
鶏団子にひじきを入れてさらに栄養満点のシチューが出来ました。

このレシピの生い立ち

ハインツのコンテストにだしたくて
レシピID : 464491 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/10/16

写真

里芋の代わりにさつまいも入れました!味噌が効いてて美味しい!

ゆず蜜*

サツマイモいいですね!ありがとうございます。

15/10/16

写真

里芋の代わりに青豆を水菜の代わりに針生姜でいただきました。

riorio117

ありがとうございます。針ショウガ、温まりますね。

08/10/22

First tsukurepo mark
写真

根野菜美味しい❤酒&味噌でいい感じの和なシチューが(#^.^#)

MyDining

大きな野菜がごろごろしていて美味しそう!野菜たっぷりですね