さつまいも・竹輪・ぶなしめじの味噌汁
作り方
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1
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さつまいもは、1センチ幅に切る。竹輪は、5ミリ幅に切る。ぶなしめじは、根元を切り半分に切って、バラバラにする。
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2
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鍋に○とさつまいもを入れて煮る。沸騰してきたら、竹輪・ぶなしめじを追加し煮る。
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3
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②に火が通ったら、いったん火を止め味噌を溶き入れる。再び火をつけ、沸騰直前に火を止める。お椀に注いで、どうぞ。
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コツ・ポイント
和風顆粒だし・味噌の分量は、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
さつまいも入りの味噌汁が飲みたくて。