厚揚げの旨みたっぷりシチュー

厚揚げの旨みたっぷりシチュー
厚揚げがホワイトクリームをたっぷり吸い込んでうまい!じゅわーと美味しさが広がります。
和風の具材が厚揚げと合います。

材料

ハインツのホワイトクリーム
1缶
厚揚げ
1つ
大根
10cm
ニンジン
1本
おくら
8本
牛乳
250cc
まいたけ
1パック
バター
10g

1

厚揚げは8等分し、熱湯をかけ油を落とします。厚揚げと舞茸をバターで炒めておきます。

2

水200ccにオクラを茹で取り出したてに半分に切ります。
ニンジン・大根を棒状に切り10分茹でます。

3

ニンジン・大根に火が通ったらハインツのホワイトクリーム・牛乳を入れ5分かき混ぜます。
厚揚げを入れさらに5分煮込みます。

4

お皿に盛ってからおくらを添えます。

コツ・ポイント

和風の具ですがこれが意外においしくて体が温まります。野菜を縦に切ることでちょっとおしゃれなシチューが出来ますよ。
厚揚げをバターで焼いておくと表面が崩れにくくなります。

このレシピの生い立ち

ハインツのコンテストに出したくて
レシピID : 464494 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

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