激うま!キムチ鍋♪

激うま!キムチ鍋♪
かんなりいけるうちのキムチ鍋♪汗をかきながらモリモリど~ぞ♪

材料 (4人分)

白菜
中1玉
ニラ
1束
キムチ
好きなだけ
もやし
1袋
えのき
2袋
1束
こんにゃく
1袋
絹こし豆腐
小2丁
しゃぶしゃぶ用豚
1パック
白身魚(今回は鯛)
1パック
**鶏団子**
鶏ミンチ
200g
玉ねぎ
半分
適量
一つまみ
小さじ1
しょうゆ
小さじ1と1/2
小さじ1と1/2
☆☆ だし ☆☆
土鍋1杯分
大さじ1
味噌
大さじ3
キムチの素
お好きな辛さの量

1

土鍋にだしの材料を入れ、火にかける。

2

野菜を適当な大きさに切る。こんにゃくはあく抜きをしておく。

3

ボールに鶏ミンチを入れ、手でよく揉み、そこへ玉ねぎのみじん切り、ネギと上記の調味料を入れて混ぜつみれを作る。

4

1が沸騰し始めたら、2の野菜や3のつみれ、豚肉、魚など入れて蓋をし、出来上がるのを待つ。

5

グツグツと音が聞こえ始めたら、蓋を開けて、さぁ召し上がれ♪

コツ・ポイント

辛さは個々にキムチの素を入れ調節してください。
最後にうどんを入れて食べると更においしいです♪
ご飯を入れて雑炊にしてもGOOD!!!

このレシピの生い立ち

スーパーにキムチ鍋の素を買いに行ったけれど売り切れで、仕方なく味見をしながら適当にだしを作ってみたら、とてもおいしくできました。これからは、鍋の素に頼りません!これで充分おいしいです。むしろ、こっちの方がおいしいかも!
レシピID : 464496 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/10/28

First tsukurepo mark
写真

鶏団子めちゃうま!!スープもとっても美味しかったです♡電気鍋で…

kaori5548

つくれぽありがとうです。いよいよおいしい季節になりましたね!