豚肉で簡単ハヤシライス

玉ねぎ1個は繊維と直角に、もう1個は繊維に沿って薄切りにする。

鍋に水を入れ、玉ねぎを入れて火にかける。沸騰したら、豚肉を入れて、玉ねぎ、豚肉に火を通す。あくが出たら取り除いてください。

火を止めて、ルーを割り入れ、溶かす。再び火にかけとろみがつくまで弱火で煮こむ。