とろとろクリーミープリン!

とろとろクリーミープリン!
以前浅草で買ったプリンがとてもおいしくて、自分で作りたいな~と思ってチャレンジしてみました。ビンが小さくて使えそうだったのでとっておいて、入れ物にしました!とろとろでとてもおいしいです。 家族にも大好評でした★

材料

3個
200
150cc
砂糖
60~100g
カラメル
適量
市販のゼラチン1袋
5g
ゼラチンを溶かすためのお湯
50cc

1

写真

カラメルをビンに入れます★
今回は少しトロトロめのカラメルなので、そのまま。

サラサラのカラメルの場合は、冷凍庫で凍らすとプリン生地と混じらずきれいにできます♪

2

ゼラチンをお湯で溶かします。
よーく、溶かしてくださいね。

3

卵黄、生クリーム、豆乳(牛乳)、砂糖をいれて泡だて器でよく混ぜる。

4

3に、2を入れ、さらによく混ぜる。

ここで、一度こすと、さらになめらかに!

5

写真

用意したビンに4を流し込み、冷やし固める。

固めるといっても、とろとろなので、適当に固まったと思ったら食べごろです★

コツ・ポイント

プリンが入っていたビンをたくさんとっておいたので、そこに入れました!
写真みたいに帽子をかぶせるとかわいいですよ★

このレシピの生い立ち

浅草で買ったとろとろプリンがとてもおいしくて自分で作りたかったので、ゼラチンの箱に書いてある分量をアレンジして作ってみました!

生クリームの分量を多くすると、もっとクリーミーなお味になります。
豆乳や牛乳を多くするとさっぱりした感じに。

アレンジしてみてください。
レシピID : 464509 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」