ポン酢でナスの釜たまうどん

ナスは5mm幅くらいのスライスがオススメ
うどんは冷凍うどんでＯＫ！
ナス1/2本としてますが、お好み量で♡
たくさん乗せても美味しいです！

ポン酢はお好みのものでよいですが「柚子まろか」だと30倍美味しくなります
(・∀・)

釜たまうどんってあんまり好きじゃなくて。
うどんに卵入るなら普通のあったかいおうどんじゃないと嫌だったんですけど。
温泉卵だったら挑戦してみよっかなーと。
どうせなら暑いし冷やしで。ナスあるし。
という事で作りました。