鶏のねぎ塩焼き

鶏のねぎ塩焼き
すりこんで、焼くだけ~

材料 (2人分)

鶏もも肉
2枚
塩 できれば天然塩
小さじ1
小さじ1
ねぎ 斜め切り
1本
わさび(チューブ)
適宜

1

鶏モモ肉にフォークで穴を開ける。(縮み防止のため)塩、ニンニク、ゴマ油をすり込む。

2

写真

フライパンを中火で熱する、油は1ですり込んだので必要ないです、温まったら皮から焼く。直ぐに蓋をして、4~5分焼き、裏にして火を少し弱火にして、ねぎを空いたところに一緒に焼く。

3

焼けたら1口大にきり、皿に盛り、わさびを、つけて召し上がれ!

コツ・ポイント

TVでやってたのを、覚書用に。分量は2人分に、少し変更しました。

このレシピの生い立ち

鶏のソテーに、わさびがあうのは、新発見でした。
レシピID : 464522 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

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