こくウマ★バターしょう油の鮭炊き込みご飯

こくウマ★バターしょう油の鮭炊き込みご飯
塩鮭が一切れだけあったので炊き込だのですが・・・物足りなかったのでマーガリンと醤油を後から加えるとヒットしました♪

材料 (2~3人分)

お米
3合
鮭(塩鮭)
一切れ
醤油
大さじ1~2
バター(マーガリン)
大さじ1~2
小さじ2
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1
青ねぎなど
適量

1

生鮭の場合は軽く塩を振っておき、お米をとぐ。

2

☆の材料を入れ、3合の水加減にする。
鮭をそのまま入れる。
☆お好みできのこ類などを入れるともっと風味が増して美味しそ~(*^O^*)

3

炊き上がったら、バター(マーガリン)を入れひと混ぜし、好みの加減で醤油を回しいれ、混ぜれば完成♪
青ねぎは上に乗せても混ぜ込んでもOK(^~^)

コツ・ポイント

初めに、醤油を入れて炊きこむのもありなんですが、炊き上がってからのバターと醤油の香りがたまりません(>~<)
きのこ類など冷蔵庫にある材料を炊き込んでも美味しいでしょうね♪
最後の味付けはお好みで加減してくださいね★

このレシピの生い立ち

一切れの塩鮭・・・みんなで食べれないかと炊き込みに。具は鮭だけだけど、シンプルで美味♪もう一味欲しくて、コリコリご飯の味がふっと鼻に付きバター(マーガリン)と醤油を入れたら・・・(*^~^*)食欲をそそる炊き込みになりました♪

コリコリご飯とは母が大好物であつあつの白ご飯に天かすをまぶし、マーガリンと醤油をかけて食べてるご飯です♪またそれが激ウマなので一度お試しあれ♪
レシピID : 464523 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

08/06/06

写真

バター醤油と鮭がとっても合う〜♥美味しかったです``*

青空の月さま

喜んでいただいて嬉しいです♪ありがと~です(◡‿◡ฺ*)♥♡

08/03/17

写真

バターと醤油の香りが、たまらんです♬”美味しかった~、ご馳走様!

もんタロス

ありがとうございます!バターと醤油が◎ですよね~♪

07/12/24

First tsukurepo mark
写真

美味しく炊けましたよ~♪ごちそうさまでした。

prara

ありがとうございます ♡とっても感激です(◡‿◡ฺ*)♥♡