南蛮風☆無限ピーマン!

南蛮風☆無限ピーマン!
ピーマン大量消費。
5個じゃ足りないくらい。
いくらでも食べられます。

材料 (作りやすい分量)

ピーマン
5個(小さければ7個位)
 
調味料
しょう油
大さじ1と1/2
大さじ1と1/2
砂糖
大さじ1
 
炒め用油
適量

1

ピーマンは1個を半分にカット。
種は取り除く。
調味料は合わせておく。

2

写真

フライパンに油をしきピーマンを皮から焼く。美味しそうな焦げ目がついたら上下を返す。

3

写真

両面をしんなりするまで焼く(10分位かかる)。フライパンの油を拭き取り調味料を入れ絡める。

コツ・ポイント

ピーマンは大きくカットしたほうが美味しい♪

私はしんなりが好きなので10分程時間をかけて焼いています。
焼き加減はお好みで。

このレシピの生い立ち

ピーマンが大量にあったので作ったら
飲兵衛さん達に大好評でした♫

調味料はしょう油と酢が同量。
砂糖がそれより少な目。
ピーマンの量により割合で加減して下さい。
レシピID : 4645258 公開日 : 17/07/30 更新日 : 18/05/10

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