✿牛コマで♡チンジャオロ-スー風✿

✿牛コマで♡チンジャオロ-スー風✿
塩とゴマ油の相性が抜群の一品です♪
家にある調味料でササッと出来ちゃいます♪^^

材料

牛コマ
260グラム
★しょうゆ
小匙1
★サラダ油
小匙1
★酒
小匙1/2
★塩
少々
たまねぎ
小2コ
ピーマン
3コ
サラダ油
適量
小匙1
●しょうゆ
小匙1
●砂糖
小匙2/3
●塩
小匙1/2
少々

1

牛コマに★の材料を加えて揉み込みます。
たまねぎは、くし切り、ピーマンはへたと種を取って細切りにしておきます。

2

1の牛コマに片栗粉を揉み込んで、サラダ油を熱したフライパンで炒めます。色が変わったら取り出しておきます。

3

2のフライパンにサラダ油を足してたまねぎとピーマンを炒めます。炒まったら2の牛コマを戻し入れて●の調味料を加え炒め合わせます。最後にゴマ油を回しかけて出来上がりです♪

4

写真

2009.9.8に話題入りさせていただきました。作ってくださった皆様、どうも有難うございました♡

コツ・ポイント

牛肉は、しっかりと下味の材料を揉み込んでくださいネ♪
塩とゴマ油の相性の良さをう~んと味わってください♪
09.9.8写真差し替えました。

このレシピの生い立ち

結婚当初に見たレシピ。。。何回か作っているうちにこの分量で定着しました^_^;
レシピID : 464554 公開日 : 07/11/23 更新日 : 09/09/08

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (25人)

15/07/23

写真

手軽にできてとても美味しかったです!

loaloa

作ってくださり嬉しいです♡美味しそうなレポを有難う♡感謝

14/12/10

写真

いつもと違う食べ方で美味しかったです(๑¯﹀¯๑)

へまる

掲載遅れてすみません;作ってくださり嬉しいです♡レポ有難う♡

13/03/30

写真

お肉の下味も美味しくてバッチリ青椒肉絲だわ♪食べ過ぎちゃう(笑)

ぽっぽぺぺ

気に入っていただけて嬉しぃです♡素敵なレポをありがとぉ♡

12/10/02

写真

めちゃくちゃ美味しかったです!どこにもない味!定番メニュー決定!

Orijin

気に入っていただけ良かった~♡美味しそぉなレポをありがとぉ♡

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