圧力鍋であっさり黒豆煮

圧力鍋であっさり黒豆煮
豆を一晩水に浸さなくても作れるんです。



あっさり、薄味でたくさん召上れ ♪

材料

黒豆
1カップ
150g~
1/2カップ
醤油
少々

1

写真

黒豆はお米を研ぐように丁寧に洗い小鍋で水から茹で、沸騰したらざるにあげる

2

写真

圧力鍋に三温糖とみりん、水3カップを沸騰させ1.をいれ25分~30分くらい加圧する。

3

写真

圧力が抜けたら蓋を開けて柔らかくなっているのを確認してから醤油を回しかけ、煮詰める

4

写真

煮汁が冷めるまで豆を浸しておく。
熱いうちに汁から出すとしわになります。

コツ・ポイント

コツもポイントも・・・・ないくらい簡単です。

3.でお醤油を加える前に柔らかさを確認してください。

このレシピの生い立ち

黒豆を作っている友人から教えてもらいました。
レシピID : 464562 公開日 : 07/11/23 更新日 : 13/12/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

14/01/01

写真

何回もリピしてます☆簡単に作れて助かります^^

bb212cubby

コメントもとっても嬉しいです。作ってくださってありがとう

12/12/30

写真

初めてでしたがおいしくできました♪

ぽん1208

この方法は本当に手軽ですよね。ありがとうございました

11/01/04

写真

圧力鍋だとこんなに簡単なのね♪感激☆私も甘さ控えめが好き〜◎

チャーミル

チャミちゃんに作っていただけるなんて♫今年もいい年になるわ♡

08/10/01

First tsukurepo mark
写真

黒豆煮がこんなに簡単に出来るとは、思いませんでした。美味

ちっちり

簡単でしょ♡♥作ってくださってありがとうございました。

わんこ母ちゃん 2008年11月04日 14:45
きみ子さん、こんにちわ♫♬

母の退院もやっと決まって今週末(金曜日)には退院です。

私も忙しい日々から解放されそうです(笑)

こんな時に、実家に同居していれば・・・っておもうんですけどね(笑)

わんこ3ピキ居てうるさいですからね^^

まぁいずれは同居(マスオさん)になると思いますが
もう暫くは夫婦2人+3ピキで暮らす予定です(笑)

黒豆とっても美味しそうですね~❤

絶対マスターしてお正月に作りたいな❤
きみ子 2008年11月05日 12:35
らっきーママさん、こんにちは
お母様のご回復、おめでとうございます。
自宅に戻られてもまだまだ大変だよね。
体調に気をつけてくださいね。

いずれ同居、それもマスオさん?
我が家と同じね♡
それもチョコッと大変だけど・・・
頑張ってくださいね。

この黒豆、食べたいなぁ~って思ったらすぐに作れるので便利ですよ。
しっかり柔らかくなるまで圧力をかけてくださいね。