チキンライスのクリームグラタン

チキンライスのクリームグラタン
キャンベルコーンポタージュを使って簡単なチキンライスグラタンを作ってみました♪

材料

コーンポタージュ
1/2缶
牛乳
400cc
バター
大匙4
小麦粉
大匙4
剥きエビ
200g
茹でたマカロニ
100g
チキンライス
茶碗2杯分
塩コショウ
少々

1

鍋に油を敷いて剥きエビ小麦粉、バターを混ぜていきます。

2

牛乳とコーンポタージュ、茹でたマカロニを1に混ぜてとろみがでるまで混ぜていきます。

3

チキンライスの上に2のグラタンを載せてオーブンで15分くらい焼いて出来上がりです。彩でパセリを振っても美味しそうです★

コツ・ポイント

コーンポタージュの缶はそのまま飲むだけでなくてもいろんな料理に活用できます。今回は簡単にできるグラタンに混ぜて作ってみました。
牛乳に混ぜてコクを増せるのでいつものグラタンより美味しく作れました。ライスが下にあるので量は少なめにつくりました。

このレシピの生い立ち

キャンベルスープ缶が当選できてどんな料理にしたら美味しいか考えて作ってみました。
思ったよりも簡単にできてびっくりしました♪
レシピID : 464580 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

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