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厚揚げは食べやすい大きさで厚さ5ミリ~1センチくらいに切り、玉ねぎとピーマンは薄切り、ウインナーも斜め薄切りにする。
フライパンに油をひき、切った厚揚げを並べて中火で少し色付くまで焼く。色が付いたらひっくり返して、反対側も同じように焼く。
2に玉ねぎとピーマンとウインナーとコーンを入れ、2~3分中火で炒める。
3にトマトケチャップとにんにくを入れ、軽く混ぜながらさらに1分くらい炒める。
火からおろして、お皿に盛り付け、粉チーズ、マヨネーズ、お好みでオレガノをかけて完成(^^)/
レポ感謝です(^^)/旦那様に気に入ってもらえたら嬉しいです
家の息子達も大好きな一品です♥実は昨日我が家も厚揚げでした♪