きゅうりとささみの酢の物

きゅうりとささみの酢の物

Description

きゅうりとの相性はばつぐん。きゅうりと鶏のささみの酢の物です!

材料 (2人分)

鶏のささみ
1本
小さじ1
きゅうり(細切り)
1本(100g)
少々
ごま
大さじ1
農家の万能酢(レシピID : 1244344
大さじ2

作り方

1

鳥のささみを耐熱容器に入れ、酒をふりかけラップをし、レンジ500wで1~2分表面が白くなるまで加熱する。

2

そのままラップをはずさず1分置く。手で細かく裂き冷蔵庫で冷やす

3

きゅうりに塩をまぶして5分置き水気を絞って、②とごま、万能酢で和えて完成。

4

写真

農家の万能酢
レシピID : 1244344

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

夏はキュウリがたくさんあるので、色んな食材と合合わせて酢の物を作っています。
レシピID : 4645958 公開日 : 17/09/14 更新日 : 17/09/14

このレシピの作者

京都在住、農家。

ブログ『Farmer's KEIKO 農家の台所』
http://ameblo.jp/farmers-keiko/

著書『Farmer's KEIKO 農家の台所(主婦と生活社)』
http://www.amazon.co.jp/Farmers-KEIKO/e/B00N2BR58Y/ref=sr_ntt_srch_lnk_1?qid=1420790276&sr=8-1

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