朝ごはんなどに♪キャベツと卵のトースト
Description
キャベツの千切りがあれば簡単にできます。
味付けに自信無くても大体美味しくできると思います。
味付けに自信無くても大体美味しくできると思います。
材料
(1人分)
作り方
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1
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トーストをオーブントースターなどにセットして焼いておきます。
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3
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卵をボウルなどに割り入れ混ぜておきます。
卵に味をつけたい場合はここで白だしや塩コショウを入れます。
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4
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フライパンに油を薄く引き温め、キャベツを炒めます。
軽く塩コショウします。
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5
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キャベツはしんなりしたら別のお皿などに取り出しておきます。
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6
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同じフライパンにまた薄く油を引き、卵を流し入れて箸でかき混ぜ、スクランブルエッグを作ります。
固さはお好みで。
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7
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トースターが焼けたらマーガリンorマヨネーズを塗ります。
その上にキャベツ→スクランブルエッグを乗せます。
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8
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仕上げにケチャップ、マヨネーズを上からかけたら完成です。
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コツ・ポイント
*キャベツの千切りは事前に仕込んでおくと楽です。
(私は千切りが余ったときなどにやります笑)
*ケチャップとマヨネーズで味かつくので、キャベツや卵の味付けはあってもなくてもお好みで大丈夫だと思います。
(私は千切りが余ったときなどにやります笑)
*ケチャップとマヨネーズで味かつくので、キャベツや卵の味付けはあってもなくてもお好みで大丈夫だと思います。
このレシピの生い立ち
千切りキャベツが余っていて消費したかったので。