洋風キャベツの酢の物

洋風キャベツの酢の物
超簡単な酢の物。キャベツピクルスって感じ。カロリーが多くなりがちな洋食の時の、お野菜補給に。

材料 (2~3人分)

キャベツ
5枚くらい
大さじ3
サラダアーモンド
適量

1

キャベツを軽く茹でてから、千切りに。

2

ワインビネガーと蜂蜜を混ぜ合わせたものに、キャベツを揉み込み、漬け置く。

3

食べるときに、サラダアーモンドを砕いたものを混ぜて完成。

コツ・ポイント

ワインビネガーは、お酢でも代用できます。我が家は今回はアップルビネガーを使っています。

このレシピの生い立ち

生野菜がまだ食べれない、すっぱいものが大好きなムスコ(1歳8ヶ月)のために。
レシピID : 464626 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

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