自家製フローズンヨーグルト

Name: 自家製フローズンヨーグルト
Ingredients: ヨーグルト(無糖) 400ｇ; 砂糖 1/3カップ; (好みで)バニラエッセンス 小さじ1/2; 様々なトッピング 好きなだけ

Description

暑い夏、毎日アイスクリームを食べたいけれどカロリーが気になる･･･という悩みをお持ちではないですか？

イスラエル大使館

材料

ヨーグルト(無糖)

400ｇ

砂糖

1/3カップ

(好みで)バニラエッセンス

小さじ1/2

様々なトッピング

好きなだけ

作り方

1

ざるにチーズクロスもしくはペーパータオルをかけ、ヨーグルトを水切りする。※代わりにコーヒーフィルターを使ってもOK！
2

冷蔵庫に入れ、しっかり水切りされるまで6時間待つ。
3

ヨーグルトと砂糖をハンドミキサーか泡だて器で混ぜる。バニラエッセンスを入れる場合はここで加える。
4

容器に入れ、冷凍庫に入れる。2～3時間に一度取り出し、かき混ぜまた戻す。
5

好みの固さになれば完成。トッピングを乗せてベテアボン(召し上がれ)！

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調整可能です。甘さ控えめがお好みの方は、砂糖の量を減らしてジャムを加えてもおいしくいただけます。

このレシピの生い立ち

イスラエルでは、どのアイスクリームショップでも必ず置いているフローズンヨーグルト。専門店がオープンするほどの人気ぶりです。おすすめのトッピングはカットフルーツ、刻みチョコレート、ピーナッツバター、各種ナッツ、メープルシロップなど。

レシピID : 4646271 公開日 : 17/07/31 更新日 : 17/07/31

このレシピの作者

イスラエル大使館

世界中からの移民で構成されるイスラエルは、グルメの宝庫。また、ハイテク技術を活用した大規模農業が生み出す高品質な野菜・果物がふんだんに使われた料理は、とてもヘルシーです。伝統料理・乳製品・ワインなど、イスラエルで楽しめるグルメを、アニメシリーズでもご紹介しています。是非ご覧ください！https://www.youtube.com/channel/UCdwB8Dw_J8rFXHbLfovsQsQ

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