アボカドの肉巻き、甘辛だれ。

●調味料を混ぜ合わせて、甘辛だれを作る。

アボカドを８等分に切る。

豚バラスライスを広げ、塩・こしょうをし、アボカドにくるくる巻きつける。

全体に焼き色がついたら、皿に取り置く。フライパンに残った油は、拭き取る。

フライパンに混ぜ合わせておいた●調味料（工程：１）を加え、中火で熱し、煮立ったら弱火にし、そのまま１分。

１分後、皿に取り出しておいた肉巻きをフライパンに戻し、転がしながら煮詰めれば、できあがり。