ブータン料理エマダツィ

ブータン料理エマダツィ

Description

ブータンの代表料理、唐辛子とチーズスープのエマダツィです。

材料 (2人分)

ナス
1本
青唐辛子
2本
プチトマト
6個
生姜すりおろし
ひとかけ
チーズ(プロセスでもとろけるでも)
100g

作り方

1

写真

ナスは食べやすい大きさに、トマトは縦半分、青唐辛子は縦半分に切る。(種とワタを除くと辛くない)

2

鍋にオリーブオイルを熱し、ニンニク、生姜をいれて野菜を入れて炒める。

3

写真

水を加えて10分煮込む

4

写真

チーズを入れて10分煮込む

5

写真

盛り付けたら出来上がり

コツ・ポイント

青唐辛子のタネを1本分除くとそんなに辛くないです。辛いのが好きな方はタネとワタを除かずに作ってください。

このレシピの生い立ち

激辛料理を食べたくて。
レシピID : 4646425 公開日 : 17/07/31 更新日 : 17/07/31

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