チャーシューで、なんちゃってブリック
kokiriko
作り方
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1
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春巻きの皮にチャーシューをのせ、生卵を入れる。
（小さい器に載せてやるとやりやすいです）
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2
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春巻きの皮に少量の水をつけて閉じる。
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3
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フライパンに大目の油を敷き、焼く。
（または油で揚げる）
卵の白身だけ固まったらできあがり。（黄身は半熟で！！）
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4
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コツ・ポイント
黄身が半熟なのがおいしいので、固まる前に出します。
このレシピの生い立ち
ラーメン用に買ったチャーシューがあまっていたので；
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
