小松菜の柚子マヨお浸し

小松菜の柚子マヨお浸し
海苔がたっぷり!柚子胡椒の風味がほんのり。小松菜1束があっという間になくなっちゃいますよ!

材料 (2~3人分)

小松菜
1束
小さじ1/2
 ◎柚子胡椒
チューブから1センチ
 ◎マヨネーズ
大さじ3
焼き海苔
(全形)2枚

1

小松菜を茹で、食べやすいサイズに切り、水気をしっかり絞る。

2

出しの素を小松菜に揉み混ぜ、◎を練り混ぜたものを小松菜と混ぜる。

3

写真

焼き海苔を細かく刻む。(我が家では、ハサミで、まず2センチくらいの幅に切り揃え、重ねて、1~2ミリ幅に細く切ります)小松菜とざっくり混ぜて完成です。

コツ・ポイント

すでに刻んで売っている海苔を使ってもいいのですが、焼き海苔2枚分となると、かなりお高いので・・・。(売ってるのって、1パックで、だいたい1/2枚~1枚分くらいですよね?)海苔を大量に入れるのがポイントなので、面倒ですが、できればご自分でチョキチョキ刻んでください!

このレシピの生い立ち

小松菜の食べ方のレパートリーがないんです~というようなコメントをよくいただくので・・・人気の小松菜レシピを新しく考えました。鉄分サラダや桜色の煮浸しもありがたいことに好評ですが、これも簡単でいいですよ!
レシピID : 464674 公開日 : 07/11/23 更新日 : 07/11/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

10/03/25

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美味し〜いo(^-^)oイイ味ですねッ♪

◆ヴァンペコ◆

鉄分サラダより私は好き…作ってくれてうれしい!

08/03/15

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お弁当用に。柚子胡椒が効いてますね!次は夕飯にリピします(^^)

mitaka7

大好きなレシピなんです。初つくれぽ感激!ありがとう~!

07/12/10

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マヨが入っているのでとても食べやすくておいしかったです

あきこさん

マヨって結構使えるのよね~(^-^)ありがとう!

07/12/04

First tsukurepo mark
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柚子胡椒と海苔の風味が新鮮で美味しかったです。

okiruboy

ナイスコンビでしょう?(^-^)気に入ってくれて良かった!